揚げない！マグロ竜田焼き

Name: 揚げない！マグロ竜田焼き
Yield: 2～3人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロ（厚さ8ｍｍくらい） 6切れ; 醤油：酒 1：3; 塩 一つまみ; 片栗粉 適宜; 油 適宜

火が入りやすいので、時間が無い朝のお弁当作りに大活躍です。生ものが苦手なお子さんでも食べられるお魚レシピです！
このレシピの生い立ち
安いマグロをゲットした時やお刺身が残った時に作る我が家のお弁当レシピです。

材料

2～3人前

マグロは、びんちょう、キハダ等お安いものでOKです。油が乗っていない物の方が美味しいです。
私は前日の夜に漬けておき、翌日の朝焼きます。安いマグロがさくで手に入ったときは、漬けて冷凍します。（1回分のお弁当ごとに分けて冷凍する。）

choconut @cook_40098267

2009/10/21 14:27に公開

グルメな娘♡姫様と気弱なシェルティ君と楽しく暮らしております♪グルメな家族にダメ出しされる事も多々ありますが、明るく楽しくお料理を楽しんでおりま～す♪仕事をしているので、簡単で美味しいレシピがあったら是非、教えて下さ～い♡仕事中心の生活なので、レポの返事が遅い時もありま～す！ご了承下さい！

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