チキンソテー☆ポテトマリネ
928るびすけ☆☆ @cook_40182990
にんにくの香り漂うさっぱりおかずマリネ。メインのおかずにも、つけあわせにも、お弁当にもどうぞ！簡単で美味しく作れますよ！
このレシピの生い立ち
おかずのメインにもなるさっぱりしたものが作りたくてたどりつきました♪
チキンソテー☆ポテトマリネ
にんにくの香り漂うさっぱりおかずマリネ。メインのおかずにも、つけあわせにも、お弁当にもどうぞ！簡単で美味しく作れますよ！
このレシピの生い立ち
おかずのメインにもなるさっぱりしたものが作りたくてたどりつきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は皮、余分な脂肪をとり、厚いところに包丁を入れ薄くしておく
塩、こしょう、おろしニンニクをまんべんなくつける -
- 2
フライパンで片面をしっかり焼いた後、裏返して蓋をし、しっかり火を通す。
-
- 3
その間にじゃがいもにとりかかる！
皮をむき、5mm幅くらいに切る。
耐熱皿にのせ、ラップをして5分ほどレンジチンする。 -
- 4
マリネ液を混ぜておく
-
- 5
じゃがいもがほどよい硬さになったら、③のマリネ液に熱いうちにつける
-
- 6
鶏肉がしっかり焼けたら、1㎝幅くらいに切る。
-
- 7
鶏肉をマリネ液につけて、しばらくおいたら出来上がり！
お皿に盛り付ける♪♪ -
コツ・ポイント
じゃがいもは柔らかくしすぎると崩れるので、少し硬めくらいがいいと思います。
あとは、なるべく熱いうちにマリネ液につけて味をしみこませてください！
つくれぽ
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