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鶏ムネ肉の照り焼き
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鶏ムネ肉の照り焼き-レシピのメイン写真

鶏ムネ肉の照り焼き

一ノ瀬 忍
一ノ瀬 忍 @cook_40181334

砂糖ではなくあるものを使い、モモ肉ではなくムネ肉なのでヘルシー☆
このレシピの生い立ち
わが家の照り焼きを再現かつ且つ簡単に作れたらと思い、作ってみました☆

砂糖ではなくあるものを使い、モモ肉ではなくムネ肉なのでヘルシー☆
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わが家の照り焼きを再現かつ且つ簡単に作れたらと思い、作ってみました☆

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鶏ムネ肉の照り焼き

一ノ瀬 忍
一ノ瀬 忍 @cook_40181334

砂糖ではなくあるものを使い、モモ肉ではなくムネ肉なのでヘルシー☆
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わが家の照り焼きを再現かつ且つ簡単に作れたらと思い、作ってみました☆

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材料

2人分
  • 鶏ムネ肉 400g
  • 塩コショウ 適量
  • 薄力粉 適量
  • [タレ]
  • ハチミツ 大さじ2
  • お酒 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • お醤油 大さじ4
  • お水 適量(度合いを見て下さい)
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩コショウを振って、薄力粉を薄く振っておく。

  2. 2

    鶏肉についた薄力粉をはたいて焼きます。焼いてる間にタレを混ぜておく。

  3. 3

    こんがり焼く。2のタレをフライパンに入れてかけながら焼いたら、食べやすい大きさにカットしたら完成☆

コツ・ポイント

焼くときは、皮側から焼くと美味しく出来ます(・ω・)ハチミツを入れることで、照り・とろみも出てくるので一石二鳥です☆

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一ノ瀬 忍
一ノ瀬 忍 @cook_40181334
2010/11/08 14:51に公開
ヨロシクお願いします(・ω・)/
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このレシピのキーワード

照り焼き はちみつ 薄力粉 酒 鶏胸肉

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