いろいろフルーツのザバイオーネ

いろいろフルーツのザバイオーネ-レシピのメイン写真

いろいろフルーツのザバイオーネ

いずへい @cook_40168322

こってり料理の後でも食べられるさっぱりのデザート。グレープフルーツの酸味がほどよく、いくらでも食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした食後のデザートとして。

こってり料理の後でも食べられるさっぱりのデザート。グレープフルーツの酸味がほどよく、いくらでも食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした食後のデザートとして。

もっと読む

いろいろフルーツのザバイオーネ

いずへい @cook_40168322

こってり料理の後でも食べられるさっぱりのデザート。グレープフルーツの酸味がほどよく、いくらでも食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした食後のデザートとして。

こってり料理の後でも食べられるさっぱりのデザート。グレープフルーツの酸味がほどよく、いくらでも食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした食後のデザートとして。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

◆お好みのフルーツ
イチゴ 1パック
キウイ 2個
オレンジ 2個
★ザバイオーネ
卵黄 2個
グラニュー糖 40g
グレープフルーツ果汁 1/2個分
塩ひとつまみ
コアントローなどの洋酒お好みで適量

レシピを保存

作り方

1

フルーツは食べやすい大きさにカットして、よく冷やしておく。
2

ザバイオーネの材料をボウルに入れてハンドミキサーで混ぜる。
3

ある程度混ざったら、湯煎にかけながら、もったりとするまで更に混ぜる。
4

倍分量ぐらいまでもったり膨らんだら、冷やしたフルーツに和える。温かいままでも美味しいです！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

いずへい @cook_40168322

2009/05/03 16:20に公開

元旦生まれの3歳坊主のママで只今2人目妊娠中。フードコーディネーター、きき酒師、江戸ソバリエです。子供向けからノンベェ料理まで、なーんでも作ります。ブログ【いずへいのうまいもん日記】http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=2484

もっと読む

このレシピのキーワード

イチゴフルーツキウイグレープフルーツオレンジ卵黄

似たレシピ

その他のレシピ