ブロッコリーとセロリはフードプロセッサーでみじんになりやすいくらいに切っておく。

にんにくと１をフードプロセッサーでペーストに近くなるくらいまでかける。

鍋にバターを入れて２を入れて中火で3分くらい炒める。

３に水とコンソメを砕いて入れて中火で5分煮る。

豆乳を入れてひと煮立ちさせて出来上がり♪器に盛り付けた時にあらびき黒こしょうをお好みで☆