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かぼちゃの煮物でヨーグルトニョッキ
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かぼちゃの煮物でヨーグルトニョッキ-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物でヨーグルトニョッキ

komutatata
komutatata @cook_40044730

余ったかぼちゃの煮物リメイクとは思えないもちもちキッシュです。ソースはレトルトのパスタソースでお手軽に出来ます
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物を温め直して食べる・・・・家族は食べてくれません～

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かぼちゃの煮物でヨーグルトニョッキ

komutatata
komutatata @cook_40044730

余ったかぼちゃの煮物リメイクとは思えないもちもちキッシュです。ソースはレトルトのパスタソースでお手軽に出来ます
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材料

  • かぼちゃの煮物 １５０ｇくらい
  • 米粉 １００ｇ
  • 塩 少々
  • お好みのパスタソース 1パック
  • ヨーグルト 大さじ１
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの煮物は皮を取り除き　ボウルに入れヨーグルトを加えます

    • かぼちゃの煮物でヨーグルトニョッキ作り方1写真
  2. 2

    米粉を入れ　麺棒でかぼちゃを潰しながら混ぜ合わせます

    • かぼちゃの煮物でヨーグルトニョッキ作り方2写真
  3. 3

    （かなり柔らかいです）キッシュに形に丸めます

    • かぼちゃの煮物でヨーグルトニョッキ作り方3写真
  4. 4

    お湯を沸騰させ丸めた「３」を入れ再沸騰したら中火に落とし　下に沈んだキッシュが上がって来たら取り出します

    • かぼちゃの煮物でヨーグルトニョッキ作り方4写真
  5. 5

    水気を切ってお皿に盛り付けます

    • かぼちゃの煮物でヨーグルトニョッキ作り方5写真
  6. 6

    温めておいたパスタソースを回し入れて完成です。パルメザンチーズを振っていただきます

    • かぼちゃの煮物でヨーグルトニョッキ作り方6写真

コツ・ポイント

かぼちゃの煮物の煮汁は切ってから使って下さいね。かぼちゃの品種により生地が柔らかくなるので米粉で調整して下さい。

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2012/03/27 00:03に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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このレシピのキーワード

煮物 ニョッキ 米粉 かぼちゃ ヨーグルト

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