☆八百屋さんの自家製らっきょ☆
purinmama68 @cook_40105780
八百屋さん教えてもらったらっきょです。
去年は、あっという間になくなりました！！
このレシピの生い立ち
昔八百屋さんをしていた方に教えてもらいました☆
☆八百屋さんの自家製らっきょ☆
八百屋さん教えてもらったらっきょです。
去年は、あっという間になくなりました！！
このレシピの生い立ち
昔八百屋さんをしていた方に教えてもらいました☆
作り方
- 1
↑材料はこれ！
らっきょ１キロの場合は、らっきょ酢は１Lです！ -
- 2
らっきょを水で洗いザルに取り、水気をしっかり取る
-
- 3
塩１００ｇを、らっきょ全体にまぶし、１～２時間置く。
- 4
塩のついたまま、らっきょをビンの中に入れ、らっきょ酢を全部いれる！
- 5
だいたい２カ月くらいから食べられます！
コツ・ポイント
広島なので、おたふくのらっきょ酢がおすすめ！
２月に結婚した新米主婦です（*^_^*）色々なレシピを参考に旦那さんに美味しいご飯を作りたいと思います♡2010年9月7日に出産しました♡ゆっくりなペースでのクックになりますが、よろしくおねがいします♡
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