トマトとズッキーニのカルパッチョ風サラダ

Name: トマトとズッキーニのカルパッチョ風サラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト(小さめのもの) 2個; ズッキーニ 1/2本; 白ワインビネガー 小さじ2; オリーブオイル 小さじ2; ハーブソルト 少々

うす～くスライスしたトマトとズッキーニのサラダ。切って盛り付けるだけなのに、さっぱり食べられて、食卓が華やかになります♪
このレシピの生い立ち
料理教室で生でいただくズッキーニのおいしさを知り、サラダにしてみました★

材料

2人分

白ワインビネガーがないときは、お手持ちのお酢やレモン果汁で代用OK。
酸味が苦手な方はリンゴ酢がオススメです♪
ハーブソルトは、イタリアン系、レモン系、がオススメです♪

yunachi30 @cook_40061890

2018/07/11 13:29に公開

おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/

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