ピリ辛☘️肉みそタンタン焼きそば
toraちゃん♪ @cook_40164419
ピリ辛で食欲MAX♡肉みそは焼きそばだけでなく、ラーメンや素麺、豆腐にのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
炒めたきゅうりと旨辛の肉みそは相性バツグン♪
辛いものが好きな方にはラー油や山椒がおすすめです
きゅうりの代わりにザーサイや、高菜、野沢菜、茄子でもOKです
2018.7.11
ピリ辛☘️肉みそタンタン焼きそば
ピリ辛で食欲MAX♡肉みそは焼きそばだけでなく、ラーメンや素麺、豆腐にのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
炒めたきゅうりと旨辛の肉みそは相性バツグン♪
辛いものが好きな方にはラー油や山椒がおすすめです
きゅうりの代わりにザーサイや、高菜、野沢菜、茄子でもOKです
2018.7.11
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
●の合わせ調味料を準備する
☆の合わせ調味料を準備する
きゅうりを1㎝角に切っておく -
- 2
フライパンに大さじ1の油を入れ、中火で表面がカリッとするまで両面焼く。お皿に一旦移し油切り
※パチパチと音がしたらOK
-
- 3
フライパンに油大さじ1を入れ豚ひき肉と炒める。色が変わったら、●の調味料を入れる
-
- 4
肉みそを煮詰めたらきゅうりを加え炒める
-
- 5
☆の合わせ調味料ともやし、ニラの順に入れしんなりしたら麺を戻してほぐす。最後にごま油を入れて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
具沢山なので麺2玉だとかなりのボリュームになります。野菜はお好みの量に調整してください。
麺を焼く際、あまりかき混ぜずに焼き色をつけます。最後にほぐすので大丈夫！
野菜の下ごしらえと合わせ調味料をはじめに準備しておくと良いです。
つくれぽ
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