春キャベツと桜えびのウマ辛☆スパゲッティ

春キャベツと桜えびのウマ辛☆スパゲッティ-レシピのメイン写真

春キャベツと桜えびのウマ辛☆スパゲッティ

鮎めし♀ @cook_40022039

ピリッとラー油を使ったウマ辛スパゲッティ。今が旬の春キャベツで是非！！
このレシピの生い立ち
1本700円強する『くめじまのラー油』を買ったので、これをふんだんに使って味わえるものを作ってみました。

ピリッとラー油を使ったウマ辛スパゲッティ。今が旬の春キャベツで是非！！
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鮎めし♀ @cook_40022039

ピリッとラー油を使ったウマ辛スパゲッティ。今が旬の春キャベツで是非！！
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1本700円強する『くめじまのラー油』を買ったので、これをふんだんに使って味わえるものを作ってみました。

ピリッとラー油を使ったウマ辛スパゲッティ。今が旬の春キャベツで是非！！
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材料

1人分

パスタ(乾) 100ｇ
春キャベツ 2枚程度
蓮根 35ｇ
しめじ 1/3袋
桜えびひとつかみ
●塩コショウ少々
●醤油大さじ1
●ラー油小さじ2

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作り方

1

湯をわかす。
蓮根は薄くいちょう切りにし、酢水につける。キャベツはざく切り、しめじは小房に分ける。
2

沸騰した湯に塩少々をいれ、時間通りにパスタを茹でる。
3

フライパンに少量のサラダ油をひき(分量外)、1の具材を塩コショウで炒める。
4

茹で上がったパスタを3に投入し、桜えびと醤油を加えてざっと炒め、ラー油を回しいれてざっと混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

春キャベツは大きめに切ったほうが美味しいです。
美味しいラー油が手に入ったら是非☆
結構後味が辛いので辛いのが苦手な人はＮＧかも。

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鮎めし♀ @cook_40022039

2009/04/22 11:33に公開

アボカドを中心としたレシピを掲載しています☆レシピの特徴は彩りや素材の栄養を考慮した創作料理を、覚えやすい調味の配合と手軽さをもとに考えています。(時々レシピの削除・見直しをすることもございます)

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このレシピのキーワード

パスタシメジれんこんキャベツサクラエビ

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