作り方
- 1
もやしは洗って水を切っておく。ネギはみじん切りにしておく。
-
- 2
フライパンにゴマ油をいれ、もやしを炒める。塩コショウで味付けをしてお皿に盛る。
- 3
先ほどのフライパンにゴマ油、ネギを入れ軽く炒める。鶏ガラと塩を入れさっと炒め、もやしの上に盛る。
- 4
最後に粗びきコショウを振って出来上がり(^O^)★レモン汁を入れるなら【３】の時大さじ1/2〜１くらい入れてください。
コツ・ポイント
もやしもネギもさっと炒めて下さい☆
好みでレモンを入れても美味しいですよ(^_^)v
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