材料を計り、バターは室温に戻します。

バターと砂糖を加え、ホイッパーで混ぜます。

バニラエッセンスと牛乳を入れて、さらに混ぜます。

米粉を入れ、ゴムベラで混ぜます。

生地がまとまったらラップして、冷蔵庫で３０分以上もしくは、冷凍庫で１５分以上休ませます。

オーブンの余熱をいれます。１７０度。
その間に、包丁で写真のようにカットします。