冷凍ベビーホタテを袋ごと流水で２０分かけて解凍する。

ベーコンとエリンギをたべやすい大きさに切る。

フライパンにバターをのせ、熱し、エリンギとホタテを炒める。

塩コショウで味を調える。

お皿に盛って出来上がり。