簡単☆たけのこ豚巻きフライ

簡単☆たけのこ豚巻きフライ-レシピのメイン写真

簡単☆たけのこ豚巻きフライ

うさぎ☆かふぇ @cook_40167630

筍を芯に、豚肉で巻いて衣を着けて揚げるだけ♪
このレシピの生い立ち
定番筍料理に、飽きてきて豚肉と一緒に揚げてみたら、おいしい（＾＾）チーズや紫蘇をはさんだりするとアレンジがききますよ♪

筍を芯に、豚肉で巻いて衣を着けて揚げるだけ♪
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定番筍料理に、飽きてきて豚肉と一緒に揚げてみたら、おいしい（＾＾）チーズや紫蘇をはさんだりするとアレンジがききますよ♪

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うさぎ☆かふぇ @cook_40167630

筍を芯に、豚肉で巻いて衣を着けて揚げるだけ♪
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定番筍料理に、飽きてきて豚肉と一緒に揚げてみたら、おいしい（＾＾）チーズや紫蘇をはさんだりするとアレンジがききますよ♪

筍を芯に、豚肉で巻いて衣を着けて揚げるだけ♪
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定番筍料理に、飽きてきて豚肉と一緒に揚げてみたら、おいしい（＾＾）チーズや紫蘇をはさんだりするとアレンジがききますよ♪

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材料

4人分

ぶた肉（スライス） 8枚
筍（水煮）１/2本
小麦粉適量
卵適量
パン粉適量
☆とろけるチーズお好みで
☆紫蘇の葉お好みで
☆塩昆布お好みで
☆むき海老お好みで

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作り方

1
筍を豚肉の幅に合わせて、棒状に切る。
2
筍を芯に、豚肉を巻く。このときに、一緒に☆を巻き込むように、トッピングしてもOK。
3

小麦粉→ときほぐした卵→パン粉で、衣をつける。
4

160度の油で、キツネ色になるまであげる。できあがり♪

コツ・ポイント

衣をつけるときに、おにぎりをにぎるようにしっかりつけると、揚げるときに、衣がはがれず、さっくりあがりますよ。

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うさぎ☆かふぇ @cook_40167630

2009/05/01 08:49に公開

ただいま、おひとりさま満喫中。調理師免許取得。２年後には、女性にやさしいお料理をだせる飲食店を出せるよう日々、精進、努力中。

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このレシピのキーワード

フライ大葉豚肉たけのこ塩こんぶ剥きエビ卵チーズ小麦粉

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