簡単☆たけのこ豚巻きフライ
うさぎ☆かふぇ @cook_40167630
筍を芯に、豚肉で巻いて衣を着けて揚げるだけ♪
このレシピの生い立ち
定番筍料理に、飽きてきて豚肉と一緒に揚げてみたら、おいしい（＾＾）チーズや紫蘇をはさんだりするとアレンジがききますよ♪
簡単☆たけのこ豚巻きフライ
筍を芯に、豚肉で巻いて衣を着けて揚げるだけ♪
このレシピの生い立ち
定番筍料理に、飽きてきて豚肉と一緒に揚げてみたら、おいしい（＾＾）チーズや紫蘇をはさんだりするとアレンジがききますよ♪
作り方
- 1
筍を豚肉の幅に合わせて、棒状に切る。
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- 2
筍を芯に、豚肉を巻く。このときに、一緒に☆を巻き込むように、トッピングしてもOK。
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- 3
小麦粉→ときほぐした卵→パン粉で、衣をつける。
- 4
160度の油で、キツネ色になるまであげる。できあがり♪
コツ・ポイント
衣をつけるときに、おにぎりをにぎるようにしっかりつけると、揚げるときに、衣がはがれず、さっくりあがりますよ。
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