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なんちゃって鰻の蒲焼きで♡うなたま丼
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なんちゃって鰻の蒲焼きで♡うなたま丼-レシピのメイン写真

なんちゃって鰻の蒲焼きで♡うなたま丼

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
北海道

鰻の蒲焼きもどきが余ったら、次の日のお弁当やご飯にこの丼(*^^*)海苔と塩昆布が隠れてます。もちろん、本物の鰻でも◎

このレシピの生い立ち
なんちゃって鰻の蒲焼きさんが余ったので、次の日に丼弁当に。

鰻の蒲焼きもどきが余ったら、次の日のお弁当やご飯にこの丼(*^^*)海苔と塩昆布が隠れてます。もちろん、本物の鰻でも◎

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なんちゃって鰻の蒲焼きで♡うなたま丼

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
北海道

鰻の蒲焼きもどきが余ったら、次の日のお弁当やご飯にこの丼(*^^*)海苔と塩昆布が隠れてます。もちろん、本物の鰻でも◎

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材料

1人前
  • 余り物のウナギもどき ID:18633150 適量
  • 卵 2個
  • ★みりん 大匙1
  • ★砂糖 大匙1/2
  • ★醤油、和風だし顆粒 各小匙1弱
  • 塩昆布、海苔、醤油、万能ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    卵そぼろを作ります。
    ふわふわ卵そぼろ ID:18635096

    なんちゃって鰻もどきID:18633150

    • なんちゃって鰻の蒲焼きで♡うなたま丼作り方1写真
  2. 2

    丼にご飯を少々

    • なんちゃって鰻の蒲焼きで♡うなたま丼作り方2写真
  3. 3

    海苔に軽く醤油をつけてのせます。

    • なんちゃって鰻の蒲焼きで♡うなたま丼作り方3写真
  4. 4

    またご飯を軽くかぶせたら、塩昆布を散らします。

    • なんちゃって鰻の蒲焼きで♡うなたま丼作り方4写真
  5. 5

    またまたご飯を軽くかぶせたら、卵そぼろをまんべんなくのせ、残り物の鰻をのせたら完成です。

    • なんちゃって鰻の蒲焼きで♡うなたま丼作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯の量に合わせて塩昆布の量を調整します。

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★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
2015/08/03 00:43に公開
北海道
ワンオペ、ワーママ👩職業柄、不規則な毎日🏥誰でも作れる時短で簡単なレシピから、子供ごはん、おもてなしレシピまで🍙🍽️いつの日かもし、私がご飯を作れなくなっても。 大切な子供達や誰かが、私のレシピで美味しいを感じてくれますように🍀そんな想いでレシピを残しています😊
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このレシピのキーワード

うな玉丼 うなぎ蒲焼 海苔 うなぎ 塩こんぶ 卵 こねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18632529
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