とろ滑らかチーズマッシュポテト♡アリゴ風
ぽてまる太郎 @cook_40054008
とろーりチーズたっぷりマッシュポテト♪牛乳の量でお好きな柔らかさに♪写真は牛乳50cc入ですー
このレシピの生い立ち
アリゴを作りたかったのですが、伸びるチーズも近くには売ってないし生クリームを買うのもめんどくさかったのであるものだけでアリゴ風´ω`*
とろ滑らかチーズマッシュポテト♡アリゴ風
とろーりチーズたっぷりマッシュポテト♪牛乳の量でお好きな柔らかさに♪写真は牛乳50cc入ですー
このレシピの生い立ち
アリゴを作りたかったのですが、伸びるチーズも近くには売ってないし生クリームを買うのもめんどくさかったのであるものだけでアリゴ風´ω`*
作り方
- 1
にんにくはすりおろしておく
- 2
じゃがいもは半分くらいに切り、簡単につぶせるくらいまで茹でるか蒸して皮を熱いうちに剥き、熱いうちにしっかり潰す
- 3
そこに、コンソメ、チーズ、牛乳、にんにくを加えてよく混ぜる
- 4
ラップをしてレンジ600wで1分加熱してとりだしよく混ぜる。
- 5
再度ラップをしてレンジ600wで一分加熱して混ぜ、熱々になったら塩コショウで味を整え盛り付けたら完成。
- 6
まだ熱々になってない場合はレンジで再度加熱してね
- 7
熱々はとろーん♪こちらは牛乳大1入れてます♪ココットごとこのまま焼いても美味しいよ♡
-
- 8
少し冷まして丸めて添えても可愛い♥
-
- 9
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでパンケーキ風にやいてもカリトロ♡こちらは牛乳大1入
-
コツ・ポイント
牛乳50ccだと伸びないけどなめらか～な感じ。
牛乳大1だと熱々はとろーんと♪冷まして丸めるならこちらの固さで。
冷めるととろーりならないので熱々をぜひ♡じゃがいもは熱々のうちに潰してね
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