鶏ひき肉を用意します。

フライパンに油をしき、★の調味料を入れ、炒めて行きます。

途中水を加えてますがどちらでも。水気が飛ぶまでこまめに炒めます。焦げないように。

今回は少し味噌が強いできあがりでした。もう少し鶏がほろほろしていてもOK

そのままでもいいですが御飯に乗せて、ネギをのせ。お茶をかけて食べましょう。