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さっぱり蕎麦サラダ
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さっぱり蕎麦サラダ-レシピのメイン写真

さっぱり蕎麦サラダ

pokotter
pokotter @cook_40183484

超カンタン!ヘルシーさっぱりサラダ。子供も喜んで食べますよ!
このレシピの生い立ち
奥さんの実家でパーティーをやる際、料理担当の私がなんとなく直前に思いついたメニュー。思ったより好評だったので、もっと工夫してまたやってみようかな。

超カンタン!ヘルシーさっぱりサラダ。子供も喜んで食べますよ!
このレシピの生い立ち
奥さんの実家でパーティーをやる際、料理担当の私がなんとなく直前に思いついたメニュー。思ったより好評だったので、もっと工夫してまたやってみようかな。

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さっぱり蕎麦サラダ

pokotter
pokotter @cook_40183484

超カンタン!ヘルシーさっぱりサラダ。子供も喜んで食べますよ!
このレシピの生い立ち
奥さんの実家でパーティーをやる際、料理担当の私がなんとなく直前に思いついたメニュー。思ったより好評だったので、もっと工夫してまたやってみようかな。

超カンタン!ヘルシーさっぱりサラダ。子供も喜んで食べますよ!
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材料

  • レタス(適量) 水菜(適量)
  • お蕎麦(1/2袋) 大葉(10枚くらい)
  • みょうが(2~3個)
  • ◆めんつゆ(適量) ◆ごま油(適量)
  • ◆七味(お好みで)
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作り方

  1. 1

    お蕎麦は乾麺、生麺どちらでもOK。
    パッケージの表示どおりに茹でます。

  2. 2

    レタス、水菜は洗って適当な大きさに切って、大皿に並べる。

  3. 3

    ◆を混ぜる。お酢を入れてもいいし、ドレッシングはお好みで。

  4. 4

    茹で上がった蕎麦を2に乗せて、細かく切った大葉、みょうがを乗せる。

  5. 5

    3のドレッシングをかけて完成!

コツ・ポイント

コツなんてまったくなし!こんなにカンタンにできちゃいます。
そのほかにもトマト、軽く炒った油揚げ、山芋の千切り、などなどなんでも乗せちゃってもいいかも。

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pokotter
pokotter @cook_40183484
2009/05/12 03:55に公開
4児の子持ちの父ちゃんです。趣味は料理とサッカー観戦、スキー、キャンプです。ブログもやっています。よろしくお願いします。【家族de食べログ @八王子】http://ksweb.weblogs.jp/gourmet/
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このレシピのキーワード

レタス みょうが そば

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