塩漬けしてあるので、日持ちもするし、美味しいです。いつも冷蔵庫にストックしておきたい万能食材です。
このレシピの生い立ち
塩漬け豚が美味しくて、便利なので鶏肉でも応用しました。豚肉同様、焼いてよし、茹でてよしの万能食材になりました☆