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白だしで味付け決まる　弁当の卵焼き
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白だしで味付け決まる　弁当の卵焼き-レシピのメイン写真

白だしで味付け決まる　弁当の卵焼き

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

白だしを使えば、卵焼きの味が1発で決まる♪
このレシピの生い立ち
卵焼きって期待度結構高いだけに、今日のは濃いの薄いの甘いのと文句も出やすい。

白だしをチャッと量りいれれば味にくるいなしです。

白だしを使えば、卵焼きの味が1発で決まる♪
このレシピの生い立ち
卵焼きって期待度結構高いだけに、今日のは濃いの薄いの甘いのと文句も出やすい。

白だしをチャッと量りいれれば味にくるいなしです。

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白だしで味付け決まる　弁当の卵焼き

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

白だしを使えば、卵焼きの味が1発で決まる♪
このレシピの生い立ち
卵焼きって期待度結構高いだけに、今日のは濃いの薄いの甘いのと文句も出やすい。

白だしをチャッと量りいれれば味にくるいなしです。

白だしを使えば、卵焼きの味が1発で決まる♪
このレシピの生い立ち
卵焼きって期待度結構高いだけに、今日のは濃いの薄いの甘いのと文句も出やすい。

白だしをチャッと量りいれれば味にくるいなしです。

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材料

弁当2人分
  • たまご 2個
  • 白だし 小匙1/2
  • 水 大匙2
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作り方

  1. 1

    卵に白だしと水を入れてまぜる。

    • 白だしで味付け決まる　弁当の卵焼き作り方1写真
  2. 2

    卵焼き器にうすく卵液をひいては巻き寄せることをくり返す。

    • 白だしで味付け決まる　弁当の卵焼き作り方2写真
  3. 3

    全部巻き終わったところ。完成。

    • 白だしで味付け決まる　弁当の卵焼き作り方3写真
  4. 4

    普段の弁当によく入ります(^^ゞ

    • 白だしで味付け決まる　弁当の卵焼き作り方4写真

コツ・ポイント

水は入れたり入れなかったり。
野崎洋光さんは出し巻きは卵3:水1だそうですが、水が多いとまとめぬくいので、我が家のはちょいと出し巻き風どまりです。

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おから星人
おから星人 @okara_healthy39
2009/05/07 21:48に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と 　とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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このレシピのキーワード

卵焼き 卵

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