♡我が家の肉そぼろ♥お弁当にも♡
麻由ちゃん @cook_40029090
お米がもりもり進む♥♡甘くない！私は冷凍保存して朝にも玄米or白米にぶっかけて食べてます♡笑♡ヤバうま！私は飽きませ～ん
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれていたレシピです。
私なりにヘルシーにしてみました！
我が家では、２色丼と言ったら、共に甘くないお肉そぼろ＆たまごなんです！
♡我が家の肉そぼろ♥お弁当にも♡
お米がもりもり進む♥♡甘くない！私は冷凍保存して朝にも玄米or白米にぶっかけて食べてます♡笑♡ヤバうま！私は飽きませ～ん
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれていたレシピです。
私なりにヘルシーにしてみました！
我が家では、２色丼と言ったら、共に甘くないお肉そぼろ＆たまごなんです！
作り方
- 1
フライパンを温める。（油は必要無し！）そこに、お肉を入れて炒める。
- 2
お肉から油がいっぱい出てくるので、キッチンベーパーで油を吸い取る。結構取れます！私は完全に油除去してます（笑）
- 3
お醤油で味付けをして炒める。ちょっぴり濃い目のほうが良いですよ♪
- 4
味が決まったら最後強火にして、少～し、お醤油を焦がす感じに炒める。パラパラ！
出来上がり～♡ - 5
●たまごプラスで２色丼に･ﾟ･♡●
たまごは、お塩のみで味付けで！！
美味しいですよ～！ -
コツ・ポイント
こってり派の方は手順②は手抜きOKだけども･･･→（※冷めると脂が白く固まる＆パラパラにはなりません！）
私は白く固まった油を見ちゃうと嫌なので、除去派です（笑）
レシピは完全に油吸い取ってしまっていますけど、それでもウマウマです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18668838
