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ごぼうのミルクポタージュ
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ごぼうのミルクポタージュ-レシピのメイン写真

ごぼうのミルクポタージュ

菊利シリーズ
菊利シリーズ @cook_40095104

寒い日にオススメ。ごぼうとミルクのコクがマッチしていて美味しい。温かいスープです。
このレシピの生い立ち
菊利オリジナルレシピ。

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菊利シリーズ
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寒い日にオススメ。ごぼうとミルクのコクがマッチしていて美味しい。温かいスープです。
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材料

2人分
  • たべごぼう茶 20g
  • じゃがいも(中) 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • バター 大さじ1
  • 牛乳 150cc
  • 水 150cc
  • パセリ、生クリーム お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスに、じゃがいもは4等分にして2~3mmにスライスし、水にさらす。

  2. 2

    鍋に玉ねぎ、水を切ったじゃがいもを炒める。透き通ってしんなりしたら、水をごぼう茶を加えて、火が通り柔らかくなるまで煮る。

    • ごぼうのミルクポタージュ作り方2写真
  3. 3

    牛乳を加え、ミキサーで混ぜなめらかにし、再び鍋で温めて出来上がり。

コツ・ポイント

最後にお好みでパセリと生クリームをかけて。

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菊利シリーズ
菊利シリーズ @cook_40095104
2016/12/22 06:31に公開
全てのレシピで使用!食べちゃシリーズ菊利サイトはこちらから↓http://www.kikuboshi.co.jp/products/cate05.htmlよろし化粧堂 http://yoroshi.co.jp/
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このレシピのキーワード

ポタージュ じゃがいも 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ

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