ホットケーキを作るのと同じ分量の材料をすべて炊飯器の釜に入れ、混ぜる。

炊飯開始。ケーキに串をさしてみて何もついてこなくなるまで炊飯を繰り返す。うちの３合炊きでは早炊き１回、普通炊飯１回。

できあがったケーキを２枚にスライス。

３のケーキの間に果物や生クリームを挟む。

お好きなようにデコレーションして完成。