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白菜のお揚げ包み煮♥
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白菜のお揚げ包み煮♥-レシピのメイン写真

白菜のお揚げ包み煮♥

そひょん
そひょん @cook_40044512

油揚げに煮汁が染みて旨♪
火傷注意!
このレシピの生い立ち
白菜と油揚げの炒め煮がおいしかったから包んでみた

油揚げに煮汁が染みて旨♪
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白菜のお揚げ包み煮♥

そひょん
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油揚げに煮汁が染みて旨♪
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材料

  • 油揚げ 2枚
  • 白菜 1/8株
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★だしの素 小さじ1
  • ★水 1と1/2カップ
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作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きして半分に切り、開いておく。

  2. 2

    白菜は小さめにざく切りにして、耐熱容器に入れ、少ししなっとするまでチンする。

  3. 3

    油揚げに2の白菜を詰めて、つまようじで留める。

  4. 4

    なべに3を並べ、★を入れて中火で煮る。

  5. 5

    煮汁が半分くらいまで減ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません^^
出来たては熱いので気をつけてください♪

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そひょん
そひょん @cook_40044512
2010/10/29 10:35に公開
おいしいものだいすき♪
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 酒 油揚げ

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