バナナは斜め輪切りにして　オーブントースターで焼く。好みでグラニュー糖を振りかけてから焼いても美味しい。

玉ねぎ　人参　きのこ　生姜をみじん切りにする。

小鍋にオリーブオイルを入れ生姜を加え炒める。香りが出てきたらみじん切りにした材料を入れる。

３の材料がしんなりしてきたら味噌を入れ３分ほど炒める。容器に保存。

４の具を大さじ２杯ほど入れ　豆乳を加えて沸騰しないように温める。　

マグカップでいただきます。

仕上げにこれを１振りするとスパイシー。