かぼちゃは適当な大きさ（4cm×4cmくらい）に切ります。たまねぎは繊維と直角に薄切り、しょうがはすりおろします

１．で切った材料をちょっと深めな鍋に入れて、具材がかぶるくらいの水を入れます。

蓋をして、中火でことこと煮ます。１５分くらい？でかぼちゃがやわらかくなってきたら、きべらでかぼちゃをつぶします。

コンソメキューブを途中投入し、蓋をとってこげつかないように水気がとんでもったりしてくるまでふつふつします。

もったりしてきたら、練乳適量を入れてまぜ、火を止めます。

豆乳をお好みの量いれ、くるくるまぜたらできあがり☆

* 5の工程まで調理したものを、タッパに保存してもＯＫ！食べる分だけチンして、豆乳を加えるとグー。冷たいままでも美味☆

＊パスタやチーズ、白ごはんを入れてリゾット風でもおいしい～。