ほんだしとともにご飯を炊く

細かく切った野沢菜を混ぜる。
①でほんだし無しでご飯を炊いていたら、ここでほんだしも混ぜる。

半分はお皿に移す。

ジャーに残ったご飯にチューブわさびを５センチくらい混ぜる。
好きなように握って、わさび風味の完成。

お皿に移した方には桜えびと白ごまを混ぜる。
握ったら桜えびの完成。