水に創味シャンタンを入れて沸騰させます。そこに
、細めに削ぎ切りした白菜を入れます。

白菜の芯に火が入り始めたら、麺つゆと餃子を入れて、餃子の皮が透き通るまで煮ます。

餃子に火が入りったら、お好みの白菜の煮加減で出来上がり。

仕上げに、胡椒や黒酢で味を整えてお召し上がり下さい。