スパゲティをゆでるお湯を沸かし始める。
水２リットルくらいに塩を一つかみいれたもの。(分量外)

野菜、ベーコンをすべて細かいみじん切りにする。

フライパンに油をひいてあたため、ニンニク、玉ネギ、そのほかの野菜を炒める。

野菜にだいたい火が通ったら、ベーコン、ミンチ肉をいれほぐすように炒める。

ミンチ肉の色が茶色になってバラバラになったら塩をふり、水とコンソメを入れて煮込む。

ソースを作っている間にお湯がわいたら、スパゲティをゆで始める。

ソースが沸騰したら火を弱めて３分ほど煮込む。
ケチャップを加えてもう３分煮込む。

ゆで時間通りにスパゲティをゆでたらざるにあげ、
オリーブオイルをからめる。

スパゲティを皿に盛り、ミートソースをかける。
パルメザンチーズ、タバスコなどお好みで。