もずく入りチヂミ

もずく入りチヂミ-レシピのメイン写真

もずく入りチヂミ

みかんるい @cook_40075834

もずくがこんなにたくさん食べれるかな？(@_@)
くせがなくパクパクいけます☺
長い夏休みの昼食に如何ですか？
このレシピの生い立ち
もずくをたくさん食べたくて。

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もずくをたくさん食べたくて。

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くせがなくパクパクいけます☺
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材料

〈５枚分〉

チヂミの粉(市販) ４００g
卵２個
昆布水又は水５００cc
生もずく(塩抜き不要) 1袋(２７０g入)
玉ねぎ１個
むきエビ１４０g
大葉お好みで
ごま油大さじ５

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作り方

1
ボウルに卵と昆布水を混ぜた後チヂミの粉を入れダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます
2
生地に具材を入れ混ぜ合わせます。
3
180℃に熱したフライパンにごま油をひき生地を入れおたまで
厚さ1㎝位に広げます。
4

中火できつね色になるまで約3分焼く。
時々生地をフライ返しで軽く押さえながら約3分焼く。
5

両面がパリッとなるまで焼くのがコツです。

コツ・ポイント

魚介やお肉を入れると更に美味しいです。

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みかんるい @cook_40075834

2015/08/06 15:15に公開

大阪在住。１女１男のパート主婦です♪日々食事と弁当作りに追われながら毎日何しようかな？☺

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このレシピのキーワード

ちぢみ大葉もずく剥きエビ卵コンブ玉ねぎ

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