ツナのピーマン詰め♪簡単お弁当に

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ろくろさん、つくれぽありがとう!ヘルシーお弁当おかず♪ツナに焼き色をつけて、ツナの旨みが逃げないように!ピーマンを柔らかく蒸し焼きに
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:お腹の冷え・便秘
ツナのピーマン詰め♪簡単お弁当に
ろくろさん、つくれぽありがとう!ヘルシーお弁当おかず♪ツナに焼き色をつけて、ツナの旨みが逃げないように!ピーマンを柔らかく蒸し焼きに
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:お腹の冷え・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
ピーマンは縦半分に切り、キッチンばさみでヘタを切り、種を抜き
- 3
内側全体に茶漉しで片栗粉をふりかけて
- 4
じゃが芋の皮をむき、5mm幅に切る
- 5
フードプロセッサーに細く切ったじゃが芋と水大さじ3を入れておろす
- 6
水切りした4のじゃが芋をボウルに入れる
- 7
ツナ缶の油を切って加える
- 8
片栗粉大さじ2、卵、塩、生姜すりおろしを混ぜる
- 9
3に8を詰める
- 10
詰めました
- 11
フライパンに油を入れて、強火でツナの面に焼き色をつける
- 12
うら返し、酒を加え
- 13
蓋をして弱火で蒸し焼きにする
- 14
出来あがり!
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