玉ねぎ、丸ごと一個頂きます！
703chan @cook_40077335
写真には玉ねぎ半分だけですが、一人一個はペロっと。子供にもあげられるし、時間もかからずでお手軽です。
このレシピの生い立ち
自宅に必ずある食材・・・今回は豚ひき肉でしたが、以前、とりひき肉で作ったら、もっとジューシーで柔らかかったです。冷凍でも、あるひき肉で作ってください。人参以外にも野菜はなんでも混ぜて！煮汁に片栗粉でとろみをつけても！土鍋なら10分でできます
玉ねぎ、丸ごと一個頂きます！
写真には玉ねぎ半分だけですが、一人一個はペロっと。子供にもあげられるし、時間もかからずでお手軽です。
このレシピの生い立ち
自宅に必ずある食材・・・今回は豚ひき肉でしたが、以前、とりひき肉で作ったら、もっとジューシーで柔らかかったです。冷凍でも、あるひき肉で作ってください。人参以外にも野菜はなんでも混ぜて！煮汁に片栗粉でとろみをつけても！土鍋なら10分でできます
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき、必ず「横半分」に切る。頭と根は落とす。人参は、半分は半月切りに、半分はみじん切りに。
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- 2
外側3枚程度を残し、内側（中心）を後ろから押し出す。取り出した内側はみじん切りに。人参のみじん切りとともに塩（分量外）を
-
- 3
みじん切りの水気をきり、ひき肉と＊調味料で粘りが出るまで混ぜ、団子状にし玉ねぎに詰める。@に入れ、落し蓋をし15分煮る。
-
コツ・ポイント
玉ねぎを器にするので、必ず横半分に。内側は、後ろからぐっと押し出しましょう。内側が大きめに出てしまったら、みじん切りにせず、子供分に使えます。煮ると全体が小さくなるので、玉ねぎにはぎゅうぎゅうにひき肉を。お鍋にもぎゅうぎゅうに詰めて！
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