前日のおでんで・・・カレーライス。

こまちこまち99
こまちこまち99 @cook_40051565

見た目悪くてすみません! 味は間違いありません 。おでんをリメイクしたカレーはシーフードカレー味になりますよ !

このレシピの生い立ち
おでんの次の日は・・・カレーを食べます!!

前日のおでんで・・・カレーライス。

見た目悪くてすみません! 味は間違いありません 。おでんをリメイクしたカレーはシーフードカレー味になりますよ !

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おでんの次の日は・・・カレーを食べます!!

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材料

  1. 前日のおでん レシピID:18634796
  2. @しょうゆ 大さじ1
  3. @砂糖 大さじ1・1/2
  4. @タカラ料理のための清酒 大さじ2
  5. おでんの具材ひたひた位の量
  6. カレールー 好みの量

作り方

  1. 1

    おでんの具だけを取り出し、すべて一口大に切ります。

  2. 2

    別鍋に@をいれ、アルコールを飛ばし、(1)を入れ、味を染み込ませます。

  3. 3

    (2)を元の鍋に戻します。具材ひたひたになるまで水を入れ強火で煮込みます。アクはとります

  4. 4

    弱火に落として、カレールーを入れ、出来上がり!!

コツ・ポイント

@調味料がミソ!深い味わいになります

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