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ギルトフリー★絶品★チーズケーキ
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ギルトフリー★絶品★チーズケーキ-レシピのメイン写真

ギルトフリー★絶品★チーズケーキ

benny☆
benny☆ @cook_40183875

大人向けチーズケーキ★ギルトフリー★1ピース(1/8)が約200kcal以下です。
大好評のレシピ☆

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた、大好物のケーキ。
好物過ぎたのでカロリーを抑えたバージョンで試行錯誤。大人向けのチーズケーキになりました。が、意外に子供がくらいつく(笑)
友人の誕生日ケーキになることも多いです!

大人向けチーズケーキ★ギルトフリー★1ピース(1/8)が約200kcal以下です。
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benny☆
benny☆ @cook_40183875

大人向けチーズケーキ★ギルトフリー★1ピース(1/8)が約200kcal以下です。
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好物過ぎたのでカロリーを抑えたバージョンで試行錯誤。大人向けのチーズケーキになりました。が、意外に子供がくらいつく(笑)
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材料

1ホール分(直径22cm)
  • ★雪印北海道100カッテージチーズ 1個
  • ★MEGMILKホイップ低脂肪 1個
  • ★パルスイート 80cc
  • ★卵 2個
  • ★小麦粉 大さじ2
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ナビスコ リッツクラッカー 20枚
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    クラッカーをフードプロセッサーで細かく砕く、

  2. 2

    レンジで溶かしたバターをクラッカーに混ぜ、ケーキ型に敷く。

  3. 3

    ★をバーミックスで全て混ぜる。型に流す。

  4. 4

    オーブン余熱なしで180℃35~40分焼く。

コツ・ポイント

型に敷く時は大きめのスプーンの背でトントンと軽く叩くようにすると綺麗に仕上がります。淵も忘れずに。写真は、レモンの薄切りをパルスイートに浸したものを並べました。

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benny☆
benny☆ @cook_40183875
2010/10/27 15:34に公開
分量しっかり計る派→勘を得ると適当派。
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 卵 カッテージチーズ ホイップクリーム 小麦粉

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