女性の味方☆ｺﾗｰｹﾞﾝ料理♪
☆左海☆ @cook_40176856
これを食べたら翌朝はお肌プルプルになりますょ(∩∇｀)☆豚足とﾐﾐｶﾞｰのﾃﾘｰﾇ♪
このレシピの生い立ち
女性の方に喜んで欲しく(´∀｀)
考えました！ｺﾗｰｹﾞﾝの固まりですょ(*> U <*)
女性の味方☆ｺﾗｰｹﾞﾝ料理♪
これを食べたら翌朝はお肌プルプルになりますょ(∩∇｀)☆豚足とﾐﾐｶﾞｰのﾃﾘｰﾇ♪
このレシピの生い立ち
女性の方に喜んで欲しく(´∀｀)
考えました！ｺﾗｰｹﾞﾝの固まりですょ(*> U <*)
アプリでひらく作り方
- 1
ﾐﾐｶﾞｰと豚足をさっと湯にくぐらせ流水で洗います☆多めの水と共に火をかけます☆
- 2
潰したﾆﾝﾆｸ、ﾌﾞｰｹｶﾞﾙﾆが無かったら適当に香味野菜か葱の青いﾄｺや生姜なども入れてください(`∀´#)
- 3
火が通ったら肉を取出し冷ましたら細かく切ります！ﾐﾐｶﾞｰは固い筋も食べれます(*> U <*)
- 4
豚足の骨を鍋に戻し二時間くらい煮て煮詰めてください☆ｺﾗｰｹﾞﾝが出ます(*´∀｀*)
- 5
スープを漉し塩、胡椒で味を付けて肉をﾀｯﾊﾟｰなどに入れそこに注いで下さい(*´∀｀*)
- 6
茹でたﾎｳﾚﾝ草、水にさらしたｱｰﾘｰﾚｯﾄﾞ(紫玉葱)のｽﾗｲｽを乗せ冷蔵庫に(*> U <*)
- 7
ｿｰｽ☆ｶｼｭｰﾅｯﾂ、玉葱、人参、ﾆﾝﾆｸ、生姜、醤油、酢、ｻﾗﾀﾞ油、砂糖をミキサーに(*> U <*)
コツ・ポイント
pointはしっかりｺﾗｰｹﾞﾝを出して最後に野菜も薄ら浸かること☆ ゆるかったら市販のゼラチンで☆ｿｰｽは好みで滑らかにするか歯応え残すか滑らかにしてさらに砕いたｶｼｭｰﾅｯﾂをいれるか(*> U <*)
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