マカぽてサラダ

彩ね(あやね)
彩ね(あやね) @cook_40043817

生の野菜を無理なく食べよう♪と作ってみました

このレシピの生い立ち
生の野菜を無理なく食べたくて作りました

マカぽてサラダ

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材料

約4人分
  1. 玉ねぎ 中1/2個(小1個)
  2. 人参 1/2~12/3本
  3. じゃがいも 中3個
  4. マカロニ 70g
  5. ハム 2~3枚
  6. マヨネーズ 大さじ4
  7. ●塩 少々
  8. ●こしょう 少々
  9. ●味の素 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはいちょう切りの薄切りにして水にさらしておきます。人参は千切りの薄切りにします。

  2. 2

    じゃがいもをレンジで加熱。半分に切って耐熱皿に並べてラップをして500wで5分~5分半くらいで柔らかくなります。

  3. 3

    玉ねぎの水を切り,ボールの中で人参と合わせ塩もみします(このときの塩は小さじ1/2くらい)

  4. 4

    ③がしんなりしたら皮を剥いてさいの目切りにしたじゃがいもと,千切りにしたハムを加えます。

  5. 5

    マカロニを茹でてよく湯きりをしたあとに水で洗います(水で洗うとくっつきにくくなります)

  6. 6

    ④にマカロニとマヨネーズを加えよく混ぜます。

  7. 7

    残りの●の調味料を入れ味を調整してできあがり☆

コツ・ポイント

・大人向けの味にしたいときは,こしょうを多めに
・マヨネーズにマスタードを加えてもGOOD

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母子家庭育ちで料理は子供の頃から自己流です。「あるもので作る」「材料の無駄を出さない」ことを大切にしています。普段は絵を描いています。https://note.com/ayatoryu88
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