☆豚巻きズッキーニ☆

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ズッキーニの美味しい食べ方♪簡単で豪華♪
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材料

  1. ズッキーニ １本
  2. 豚バラスライス ８枚
  3. 塩コショウ 適量
  4. 粉チーズ 適量
  5. 酒 小1
  6. 醤油 少々
  7. ニンニク（スライス）※なくても良い 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニは８等分に切って、豚バラを巻く

  2. 2

    フライパンで巻目を下にして焼く
    ※塩コショウする
    ※中火
    ※ニンニクも一緒に

  3. 3

    豚肉全体に焼目が付いたらペーパーナプキンなどでフライパンの油を吸う
    酒を入れ蓋をして３分程蒸し焼きにする

  4. 4

    蓋を開けて醤油を少し入れ、水分を飛ばすように焼く
    最後に粉チーズを振って出来上がり！

  5. 5

    2015.8.11
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コツ・ポイント

☆焼いている間は、あまり触らないようにしてじっくり豚肉の油を出してください
☆塩コショウはお好みで調整してください♪少し多めがお薦め！
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2014.10月中旬開設♪ゆるゆる更新中♪2016.1月に小さなカフェをオープン♪常備菜などを使ったランチが人気です♪時短・簡単・美味しいを心かけて夫・猫2匹と京都で暮らして旬を大事に想って過ごしています☆ブログ☆　春夏秋冬　京のくらし　http://assam0202.blog.fc2.com/
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