夏ランチ！ネバネバオクラ温玉冷やしそば
やちゅぴちゅ @cook_40053771
暑い日はネバネバでスタミナ満点！食欲ない日もスルッといけますよ(^^)
このレシピの生い立ち
子供達がとろろが食べたいと言ったので冷蔵庫にあるもので作ってみました！温泉卵も準備してる間にできちゃいます。
夏ランチ！ネバネバオクラ温玉冷やしそば
暑い日はネバネバでスタミナ満点！食欲ない日もスルッといけますよ(^^)
このレシピの生い立ち
子供達がとろろが食べたいと言ったので冷蔵庫にあるもので作ってみました！温泉卵も準備してる間にできちゃいます。
作り方
- 1
そばは茹でて水洗いし、お皿に盛り付けておきます。長芋はすりおろし、そばにかけます。オクラも茹で刻み盛り付けます。
- 2
めんつゆは100ccの水で薄めて、真ん中に温泉をのせめんつゆをかけて刻みのりをちらし出来上がり！
コツ・ポイント
すりおろした長芋に少量の酢を入れて混ぜておくと変色が防げます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18637643
