簡単☆しめじとニラの酢味噌炒め

Name: 簡単☆しめじとニラの酢味噌炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ 1/2株; ニラ 1/4束; にんじん 1/2本; すりごま 適量; ごま油 大さじ1; 減塩醤油 大さじ1; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1; エリースイート(砂糖) 小さじ1(大さじ1); 白味噌または味噌 大さじ1; 酢 大さじ1/2; 練りからし 適量

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

熱い時期には酸っぱいものが食べたくなるかな～っと思って、旦那さんの御弁当に入れた一品です。
このレシピの生い立ち
ぬたをイメージして作りました(笑)

簡単☆しめじとニラの酢味噌炒め

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

しめじ 1/2株
ニラ 1/4束
にんじん 1/2本
すりごま適量
ごま油大さじ1
減塩醤油大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
エリースイート(砂糖) 小さじ1(大さじ1)
白味噌または味噌大さじ1
酢大さじ1/2
練りからし適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

しめじは指で摘まんで石づきを取ります。
にんじんはピーラーで皮を剥いて一緒に細切りにします。
ニラは3～4cmに切る。
2

フライパンに具材とごま油を入れてしんなりするまで炒める。
火を止めて、調味料を全て入れ、混ぜ合わせる。
3

しばらく炒めて、すりごまを和えたら完成。

コツ・ポイント

酢味噌を作るのが面倒なら、市販のものを使うのもありです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

2015/07/30 15:05に公開

つくれぽを頂いたみなさま、ありがとうございますm(__)m凄く嬉しい♪最近つくれぽにコメントお返しが出来る事に気づきました(汗)手際が良くなりたい兼業主婦のハル☆ヒナタです(^-^)出来るだけ簡単！安い！ヘルシー！を目指してますが微妙かな？ズボラなので普段は目分量で適当に作っちゃいますが、公開しているレシピは、ちゃんと量りながら作りました(^^)よろしくお願いします(｀･ω･´)ゞ

このレシピのキーワード

炒めものニラシメジにんじん減塩醤油味噌白みそ

似たレシピ

その他のレシピ