旨ぁ～い☆簡単☆ ヒレ肉のデミグラ煮
さんぱうろ @cook_40043733
ヒレ肉とデミグラソース、相性いいですよね！
簡単に手早く煮込みま～す♪
おまけに豪華に見えちゃって～☆お得な気分！
このレシピの生い立ち
デミグラソースがちょっぴり余っていたので。
デミグラと肉。相性はバッチリ、間違いないでしよ？
旨ぁ～い☆簡単☆ ヒレ肉のデミグラ煮
ヒレ肉とデミグラソース、相性いいですよね！
簡単に手早く煮込みま～す♪
おまけに豪華に見えちゃって～☆お得な気分！
このレシピの生い立ち
デミグラソースがちょっぴり余っていたので。
デミグラと肉。相性はバッチリ、間違いないでしよ？
作り方
- 1
ヒレ肉を好きな大きさに切り、塩コショウをしておく。玉ねぎは半分に切り、厚さ５ｍｍ程度のイチョウ切りにしておく。
- 2
鍋に油をしき、玉ねぎを焦がさないように炒める。火加減は中火。玉ねぎがしんなりし、少し色づいてきたら肉、バターを入れる。
- 3
肉に火が通ったら〇を入れ煮込む。ヒレ肉は柔らかいので長く煮込まなくてＯＫ。最後に☆を入れ、ドロリとしたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
肉からアクが出るようだったら、出来るだけとってくださいね。
ヒレ肉でなくても、牛肉なら大丈夫です。
肉の硬さにより煮込む時間を調節してくださいね。
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