ポップライススープ
kitchenRei @cook_40177144
ブッラクワイルドライスのマジック？このスープを作る為だけにお取り寄せする価値有りです！
このレシピの生い立ち
寒くなって来たので暖まるスープ！
ポップライススープ
ブッラクワイルドライスのマジック？このスープを作る為だけにお取り寄せする価値有りです！
このレシピの生い立ち
寒くなって来たので暖まるスープ！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに大2くらいのオイルを入れて、洗わないブラックワイルドライスを炒める。火は中火で焦げない様にポップさせる。
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- 2
ブラックワイルドライスがポップできたら、ボウルに移しておく。
- 3
同じフライパンに5㍉角にカットした野菜を全て入れ炒める。
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- 4
続けてスライスしたマッシュルームも加え良く炒め黒こしょうする。
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- 5
チキンスープを入れ煮込んだら仕上げに塩加減を見て足りないようであれば塩を足す。
- 6
イメージ画像
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- 7
盛り付け例
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- 8
お好みでチーズやハーブ（チャービルなど）をのせて召し上がってください。
コツ・ポイント
ブラックワイルドライスを弾けさせる（ポップさせる）事が、このスープの味の決めてです。上手くポップさせたブラックワイルドライスの食感は小さなタコかイカみたいに弾力があって本当に美味しいのです。見た目もタコウィンナーの様になって可愛いです！
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