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油揚げの中にご飯?!
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油揚げの中にご飯?!-レシピのメイン写真

油揚げの中にご飯?!

織宇oryu
織宇oryu @cook_40055499

手掴みで、カリカリもっちり

このレシピの生い立ち
油揚げ長方形5枚入りが29円だったので、油揚げメインにしたくて作りました

手掴みで、カリカリもっちり

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油揚げ長方形5枚入りが29円だったので、油揚げメインにしたくて作りました

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油揚げの中にご飯?!

織宇oryu
織宇oryu @cook_40055499

手掴みで、カリカリもっちり

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油揚げ長方形5枚入りが29円だったので、油揚げメインにしたくて作りました

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材料

5人分
  • ご飯 茶碗4、5杯
  • 油揚げ 長方形 5枚
  • コーン 小さい缶1個
  • めんつゆか醤油 適量
  • 昆布の佃煮とかフリカケ 在れば適量
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作り方

  1. 1

    ご飯にコーンとあれば昆布の佃煮とかフリカケを混ぜる少しめんつゆとか醤油の水分でまとめる

  2. 2

    油揚げを半分に切って裏返す
    ココポイント 裏返さないと仕上がりが油でべちゃべちゃになります

  3. 3

    裏返した油揚げにご飯を詰めてつまようじで止めます

  4. 4

    フライパンで揚げ焼きにしたら出来上がり
    外はカリカリです

コツ・ポイント

油揚げは必ず裏返してください
油抜きをしたらならば必ず水分をしっかり切ってください

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織宇oryu
織宇oryu @cook_40055499
2015/07/24 08:45に公開

このレシピのキーワード

ご飯 コーン ふりかけ コンブ 油揚げ

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