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ミルクアイス
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ミルクアイス-レシピのメイン写真

ミルクアイス

ののりんことまゆゆ
ののりんことまゆゆ @cook_40108686

材料2つ手順も簡単☆ シンプルで、優しい味です。卵不使用なので、アイスクリームとは違った食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
子供の頃、露店や駄菓子屋で食べた懐かしい味を再現。

材料2つ手順も簡単☆ シンプルで、優しい味です。卵不使用なので、アイスクリームとは違った食感が楽しめます。
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子供の頃、露店や駄菓子屋で食べた懐かしい味を再現。

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ののりんことまゆゆ
ののりんことまゆゆ @cook_40108686

材料2つ手順も簡単☆ シンプルで、優しい味です。卵不使用なので、アイスクリームとは違った食感が楽しめます。
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子供の頃、露店や駄菓子屋で食べた懐かしい味を再現。

材料2つ手順も簡単☆ シンプルで、優しい味です。卵不使用なので、アイスクリームとは違った食感が楽しめます。
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材料

3〜4人分
  • 牛乳 400cc
  • 砂糖 100g
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳半量(200cc)と砂糖を入れ、中火にかけ砂糖を溶かす。鍋の周りに泡が立ち、沸騰してきたら、弱火にし5分位煮る。

  2. 2

    金属製の容器に①を入れ、残りの牛乳を加え混ぜる。粗熱を取り、ふたかラップをして冷凍庫へ入れる。

  3. 3

    1時間半程して固まり始めたら、フォーク等でよくかき混ぜ冷凍庫に戻す。1時間毎に2〜3回繰り返し混ぜて、冷やし固める。

  4. 4

    固まったら器に盛り付け、お好みで好きなトッピングを飾って出来上がり♪

コツ・ポイント

卵が入ってないので分離することはないですが、かき混ぜは忘れないで下さい。口当たりが違ってきます。
15.8.13 人気検索 トップ10に入りました。

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ののりんことまゆゆ
ののりんことまゆゆ @cook_40108686
2015/07/26 01:08に公開
岐阜県在住です。 最近、料理作りに興味を持ち始めた娘と一緒に、お菓子やごはんを作るのが楽しみ♪ 家族が好きなレシピを載せています。皆さんに、作って頂き気に入ってもらえたら嬉しいです。レシピは載せる前に確認してますが、間違いに気がついたりしたら、訂正します。ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 牛乳

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