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*梅しそうどん*-レシピのメイン写真

*梅しそうどん*

べやこ
べやこ @cook_40184124

梅&しそでさっぱりおいしいうどん。
このレシピの生い立ち
普段作るうどんを少し薄味にして、
梅&しそを加えたらとってもおいしく出来ました。

梅&しそでさっぱりおいしいうどん。
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普段作るうどんを少し薄味にして、
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*梅しそうどん*

べやこ
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普段作るうどんを少し薄味にして、
梅&しそを加えたらとってもおいしく出来ました。

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材料

2人分
  • うどん 2袋
  • しそ 5枚
  • 梅干(たねつき) 2つ(50g)
  • ほんだし 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 水 900ml
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    水・ほんだし・しょうゆを入れうどんつゆを作る。

    • *梅しそうどん*作り方1写真
  2. 2

    しそは細く切り、梅干は種を取り包丁でたたく。

    • *梅しそうどん*作り方2写真
  3. 3

    ①にうどんを入れ、直前にしそと梅干を入れて出来上がり。器に入れたらごまを振って出来上がり。

    • *梅しそうどん*作り方3写真
  4. 4

    梅干ははちみつ漬けを使ってます。酸っぱすぎないので小さな子供にもおすすめです。

    • *梅しそうどん*作り方4写真
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べやこ
べやこ @cook_40184124
2010/11/24 12:42に公開
自分も家族も *好き* なおいしい味を… 作ること~盛り付けまで。簡単に出来る料理やおやつを載せています。ブログ『あすちるべ』もやってます★ http://ameblo.jp/fat-rice/★
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このレシピのキーワード

うどん 大葉 梅ぼし

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