超簡単で美味♪ズッキーニの牛肉巻き☆
１９３ママ♪ @cook_40110747
ズッキーニが簡単にメインおかずに♪
バルサミコ酢の消費にも(゜∇^d)!!
苦手な次男は焼肉のタレでパクパクでした☆
このレシピの生い立ち
大きなズッキーニを戴いたものの、次男がそのままの姿があると食べないので、肉巻きにしてみました♪
バルサミコ酢も残っていたので相性の良い牛肉で(゜∇^d)!!
超簡単で美味♪ズッキーニの牛肉巻き☆
ズッキーニが簡単にメインおかずに♪
バルサミコ酢の消費にも(゜∇^d)!!
苦手な次男は焼肉のタレでパクパクでした☆
このレシピの生い立ち
大きなズッキーニを戴いたものの、次男がそのままの姿があると食べないので、肉巻きにしてみました♪
バルサミコ酢も残っていたので相性の良い牛肉で(゜∇^d)!!
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを２㎝位のスティック状に切る
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- 2
牛肉を広げて塩コショウ、小麦粉を少々振る
-
- 3
ズッキーニに牛肉を巻き付ける
(バラバラ小さいお肉も適当にペタペタギュウギュウ巻き付けちゃいましょう♪) -
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱して、③を並べ焼き色がつくまで中火で焼く
-
- 5
焼き色がついたら裏返して、フタをして弱火で3分焼く
- 6
バルサミコ酢or焼肉のタレを入れて絡めたら完成☆
-
コツ・ポイント
バルサミコ酢が無ければ焼肉のタレでOK♪
でも、バルサミコ酢の方がズッキーニの味もしっかり感じられて、さっぱり食べられます(^_^)
苦手な方や子供には焼肉のタレが良いですよ♪お好みで(゜∇^d)!!
つくれぽ
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