みそうどん-レシピのメイン写真

みそうどん

ウサティアラ @cook_40113272

味噌味の肉味噌を絡めていただくうどん！！お野菜もたくさんいただける一品です。
このレシピの生い立ち
しょうゆベースでいつもいただいているうどんを味噌味で・・・

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材料

３人分

うどん３人分
キャベツお好きなだけ
にんじんお好きなだけ
ひき肉お好きなだけ
●味噌砂糖と同量
●砂糖味噌と同量

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作り方

1

ひき肉をいためて、火が通ったら野菜を入れる。（火の通りにくい野菜はお肉を一緒に入れるといいと思います）
2

１が火が通ったら、●で味付けをし肉味噌の出来上がりあ
3

うどんをゆで、さらに盛り、２の肉味噌をのせて、できあがり
4

コツ・ポイント

１の工程で、さっと野菜をいためて、できるだけ野菜の水分を出さないことが肉味噌の味をしっかりさせるポイントです。お野菜はなんでも可。お好きなお野菜をたっぷり入れていただいてください。

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ウサティアラ @cook_40113272

2009/05/23 12:16に公開

女の子２人のママです。子供たちが喜んで食べてくれるように、料理下手ですが愛情こめて毎日料理してます。

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