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炒り玉明太子
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炒り玉明太子-レシピのメイン写真

炒り玉明太子

カニャポン
カニャポン @cook_40121510

定番メニューですよね。いり卵にしておつまみに!
このレシピの生い立ち
良く行く居酒屋の定番メニューです。成型すればお弁当にも!

定番メニューですよね。いり卵にしておつまみに!
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炒り玉明太子

カニャポン
カニャポン @cook_40121510

定番メニューですよね。いり卵にしておつまみに!
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材料

2〜3人分
  • 明太子 1/2腹
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 卵 L2個
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作り方

  1. 1

    明太子は皮付きのまま適当にほぐし、マヨネーズを加え混ぜ合わせる

  2. 2

    〔1〕に卵を割り入れ、よーく混ぜる

  3. 3

    フライパンに薄く油をひき、フライパンが温まったら〔2〕をジュッと流し入れ、かき混ぜて半熟の炒り卵を作って出来上がり

コツ・ポイント

トッピングにネギの小口切り等を散らして!塩分は明太子とマヨネーズだけなのでお好みで加減して下さい。

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カニャポン
カニャポン @cook_40121510
2010/11/22 14:54に公開
宜しくお願いします
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卵 明太子

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