●○果肉たっぷりなオレンジゼリー○●
★こうママ★ @cook_40082242
スッキリした味で、美味しいですよ。オレンジのカップもカワイイでしょ（*^_^*）v
このレシピの生い立ち
見切り品で買ったオレンジと買い置きしていたゼラチン・
オレンジジュースを使って・・・
●○果肉たっぷりなオレンジゼリー○●
スッキリした味で、美味しいですよ。オレンジのカップもカワイイでしょ（*^_^*）v
このレシピの生い立ち
見切り品で買ったオレンジと買い置きしていたゼラチン・
オレンジジュースを使って・・・
作り方
- 1
オレンジは横半分に切ります。
- 2
（４個になったうち）３個を皮からくり抜き、果汁をしぼります。
- 3
残り１個は皮と薄皮をむいて、果肉だけにします。
- 4
②の果汁にオレンジジュースを足して３００ccにします。
- 5
鍋に④と砂糖を入れ火にかけます。
- 6
煮立つ直前に火を止めて、粉ゼラチンをふり入れ、よく混ぜます。
- 7
鍋底に氷水を当てて、更に混ぜます。
（あら熱がとれるまで） - 8
オレンジのカップに⑦を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 9
様子を見て、少し固まってきたら果肉を乗せて、更に冷やします。
-
コツ・ポイント
粉ゼラチンはすぐ溶けるタイプを使っています。
普通のゼラチンを使う場合は、前もって水でふやかします。
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