キッチンペーパーでギューっと押して油抜きした油揚げを横に切って２枚にします。

油揚げの上にほんだしをパラパラとのせてチーズとハムをのせてクルクルと巻いて楊枝で３箇所とめてから３等分に切ります。

トースターで少し焦げ目がつくまで焼いて楊枝をとって胡椒を振ったら完成です。