材料を切ります！豚肉、じゃがいも、ピーマンはちょっと大きめの一口大に！たまねぎはくし切り。にんじんは乱切り。

切った豚肉を袋に入れ、しょうゆ大さじ１(分量外)で下味をつける。もみもみして10分くらい放置♪

豚肉を放置している間にじゃがいもとにんじんを茹でます(･∀･)火が通ったらザルで水気をきっておく♪

[２]の袋に片栗粉をいれて、豚肉全体につくように振る♪片栗粉と一緒に空気をいっぱいいれるのがコツ♪

フライパンに油をひいて、[4]の豚肉を焼く。

豚肉の入ってた袋に[３]のじゃがいもとにんじんをいれて、袋に残ってる片栗粉をつける(･∀･)

豚肉に焼き色がついたら、じゃがいもとにんじんをいれて炒める。油が全体に混ざったら、残りの野菜も入れて炒める♪

たまねぎが透き通ってきたら、合わせ調味料をいれ煮詰めて、できあがり♪片栗粉でとろみを調節してください(*´д｀*)